카테고리 요리 레시피

여름이면 생각나는 옥수수, 집에서 제대로 쪄볼까? 🌽 여름만 되면 시장이나 트럭에서 팔던 그 쫀득하고 달콤한 옥수수가 생각나지 않으세요?저 역시 어릴 때부터 엄마 손에 이끌려 사 먹던 그 맛이 늘 그리웠어요. 그런데 막상 집에서 옥수수를 쪄보면, 뭔가 부족한 느낌이 들 때가…

매실청을 집에서 직접 담그는 방법, 궁금하지 않으세요? 매실청은 여름철 건강 음료, 요리의 감칠맛, 천연 소화제까지 다양한 매력을 가진 전통 발효음료입니다. 매실청을 제대로 만드는 법, 실패 없는 황금비율, 보관법, 활용법, 그리고 자주 묻는 질문까지 모두 이 글에서 확인하세요! 매실청이란? 집에서 만드는 이유와…

몸신의 탄생 속살스무디가 최근 건강 방송과 SNS에서 폭발적인 관심을 받고 있습니다. 몸신의 탄생 속살스무디는 다이어트, 소화 개선, 피부 트러블 완화 등 다양한 효능으로 주목받고 있는데요. 몸신의 탄생 속살스무디를 제대로 알고 활용하면 복부비만, 위·장 트러블, 만성 소화불량까지 한 번에 관리할 수 있습니다.…

집에서 바삭한 감자튀김, 왜 어렵지? 집에서 감자튀김을 만들어 보면, 기대와 달리 눅눅하거나 딱딱하게 실패하는 경우가 많죠. 저 역시 에어프라이어로 여러 번 도전하다가 “왜 내 감자튀김만 바삭하지 않을까?”라는 고민을 참 많이 했어요. 그래서 직접 다양한 감자와 방법을 실험해 보고, 드디어 진짜…

아이가 매일 젤리를 먹는데, 아무래도 건강에 좋지 않을 것 같아서 직접 건강한 젤리를 만들어보고 싶었어요. 집에 복숭아즙이 있어서 한천가루를 구매해서, 복숭아 젤리를 만들어 봤어요! 결과는 푸딩 같은 식감으로 완성되었고, 계속 보관하니 물이 생기더라고요. 푸딩은 성공! 젤리는 실패한 레시피인 점 참고해…

에어프라이어로 만드는 새송이 버섯 구이! 간단하고 건강한 요리법을 지금 확인하세요. “요리는 번거롭다”는 편견을 깨고 싶다면? 에어프라이어가 답이에요! 오늘은 에어프라이어를 사용한 새송이 버섯 구이 레시피를 소개하려고 해요. 새송이 버섯은 고기 같은 식감과 풍부한 영양, 저렴한 가격으로 인기 만점인데요. 국내 버섯 소비량 중 새송이…

고깃집 비밀 메뉴를 집에서! 오랜만에 집에서 고기를 구워 먹으려는데 고깃집에서 먹던 아삭한 양파절임이 먹고 싶더라고요. 양파절임은 참소스만 있으면 충분히 만들 수 있어요! 오늘은 고깃집 셰프에게 전수받은 초간단 간장 양파 초절임 소스 비법을 알려드릴게요. 고기의 느끼함을 잡아주는 새콤달콤한 양파절임과 참소스! 지금 바로 만들어보세요.…