매실청을 집에서 직접 담그는 방법, 궁금하지 않으세요? 매실청은 여름철 건강 음료, 요리의 감칠맛, 천연 소화제까지 다양한 매력을 가진 전통 발효음료입니다.매실청을 제대로 만드는 법, 실패 없는 황금비율, 보관법, 활용법, 그리고 자주 묻는 질문까지 모두 이 글에서 확인하세요!매실청이란? 집에서 만드는 이유와 효능매실청은 매실과 설탕을 1:1 비율로 숙성시켜 만드는 천연 발효액입니다. 매실청은 소화 촉진, 피로 해소, 여름철 갈증 해소에 탁월하며, 요리의 감칠맛을 더해주는 만능 소스이기도 합니다. 직접 담그면 첨가물 걱정 없이 건강하게 즐길 수 있습니다.소화 개선: 매실의 유기산이 위장 건강에 도움피로 해소: 구연산 등 유기산 풍부천연 감미료: 설탕 대신 요리에 활용음료, 소스, 드레싱 등 다용도 활용매..