300x250 전분제거팁1 에어프라이어 감자튀김, 바삭하게 만드는 방법 & 꿀팁 집에서 바삭한 감자튀김, 왜 어렵지?집에서 감자튀김을 만들어 보면, 기대와 달리 눅눅하거나 딱딱하게 실패하는 경우가 많죠.저 역시 에어프라이어로 여러 번 도전하다가 "왜 내 감자튀김만 바삭하지 않을까?"라는 고민을 참 많이 했어요.그래서 직접 다양한 감자와 방법을 실험해 보고, 드디어 진짜 바삭한 감자튀김을 집에서도 성공하는 꿀팁을 찾았습니다!오늘은 그 노하우를 아낌없이 공유할게요. ^^감자튀김 만들기 단계별 꿀팁 총정리1. 감자 선택과 썰기 노하우종류: 전분이 많은 '러셋 포테이토'나 '수미감자'가 바삭함에 유리해요.두께: 너무 두껍거나 얇으면 식감이 떨어지니, 0.8~1cm 두께로 써는 게 가장 적당합니다.팁: 감자를 썰 때 일정한 크기로 맞추면 익힘이 고르게 됩니다.2. 전분 제거와 물기 빼기방법:.. 2025. 4. 23. 이전 1 다음 반응형
